Pescados

Comercializamos dos tipos de pescado: el bacalao y el pulpo. Todos nuestros cortes están al punto de sal. Desenvolver y listos para cocinar

Comercializamos dos tipos de pescado: el bacalao y el pulpo.

El bacalao es de primera congelación de la marca Icelandic, bacalao que es pescado en alta mar en barcos factoría, donde se despieza y se ultra congelan en varios gramajes:

  • Lomo de 200/300g
  • Lomo  de 300+
  • Lomo jumbo 500+
  • Filete 1000+

Poseemos un bacalao de curación tradicional y exclusiva, con una elaboración artesanal de curación y posterior hidratación que le da al producto un toque único de sabor y textura.

Todos nuestros cortes de bacalao están al punto de sal. Desenvolver y listos para cocinar.

Nuestro pulpo proviene de la costa gallega, con una elaboración cuidadosa y punto de cocción óptimo, envasado bolsas de dos patas, de unos 400g de media, tanto en congelado como en fresco, por lo que solo hay que extraer de la bolsa y salpimentar.

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